[λ₯΄νƒ€λ¦¬]πŸ„μ’‹μ€ 동넀, κ·Έκ±° μ–΄λ–»κ²Œ ν•˜λŠ” 건데?

쑰회수 489


 #κ³΅κ°„νŠΈλ Œλ“œ #카페 #버섯농μž₯ #λ₯΄νƒ€λ¦¬ #μ„±μˆ˜  
 

1. μ—¬λ°±μ˜ λ§Œλ‚¨ / λͺ¨λ…ΈμŠ€νŽ˜μ΄μŠ€ - 이채원 λŒ€ν‘œ, 박주희 μ±…μž„


κ΅¬λ…μžλ‹˜, λ§ˆμΉ¨λ‚΄ λ³΅μˆ­μ•„πŸ‘μ˜ κ³„μ ˆμ΄ μ™”μ–΄μš”. (λ³΅μˆ­μ•„ μ•ŒλŸ¬μ§€ μžˆμœΌμ‹  건 μ•„λ‹ˆκ² μ£  hoxy?πŸ™„) κ·Έμ €κ»˜ μ˜¬ν•΄ 첫 딱볡을 μ£Όλ¬Έν•΄ λ ˆν„°λ₯Ό μ“°κ³  μžˆλŠ” 였늘 λ°›μ•˜λŠ”λ°, ν›„μˆ™ν•  ν•„μš”λ„ 없이 이미 λ„ˆλ¬΄ 잘 μ΅μ–΄μ„œ 온 κ±° 있죠? ν•˜λ‚˜ μ”»μ–΄μ„œ μ•„μ‚­μ•„μ‚­ μƒˆμ½€λ‹¬μ½€ 즐기고 μžˆλŠ”λ°, λ„ˆλ¬΄ ν–‰λ³΅ν•΄μš”. 잘 λ¨Ήκ³  잘 μ‚¬λŠ” 건 μ–΄μ©Œλ©΄ μ΄λ ‡κ²Œ κ³„μ ˆμ— λ§žλŠ” μŒμ‹μ„ λ¨Ήκ³ , 일상을 또 μ‚΄μ•„λ‚΄κ²Œ ν•΄μ£ΌλŠ” μ†Œμ†Œν•œ νž˜μ„ μΆ©μ „ν•˜λŠ” λ°μ—μ„œ μ‹œμž‘λ˜λŠ” 게 μ•„λ‹κΉŒ? ν•˜λŠ” 생각이 λ“€μ—ˆμ–΄μš”. 

   

μ§€λ‚œμ£Όμ— λ³΄λ‚΄λ“œλ¦° μ„±μˆ˜μ˜ 버섯 농μž₯ κ²Έ 카페 ‘λ₯΄νƒ€λ¦¬’ 이야기에도 λ§Žμ€ 뢄듀이 관심을 κ°€μ Έμ£Όμ…¨λŠ”λ°μš”. (μ—­λŒ€κΈ‰ ‘μ’‹μ•˜μ–΄μš”πŸ‘πŸ»’λ₯Ό κΈ°λ‘ν–ˆλ‹€λŠ” 사싀!πŸ˜πŸŽ‰) κ·Έ μ€‘μ—μ„œλ„ “νŒœνˆ¬ν…Œμ΄λΈ” 이야기, κ·€μ—¬μš΄ λ₯΄νƒ€λ¦¬, μ±… 증정 이벀트 λͺ¨λ‘ μ’‹μ•˜μŠ΅λ‹ˆλ‹€.” λΌλŠ” λ‹€μ •ν•œ ν”Όλ“œλ°±μ„ 남겨주신 κ΅¬λ…μžλ‹˜μ΄ κ³„μ…”μ„œ μžλž‘ν•΄λ΄…λ‹ˆλ‹€! κ΅¬λ…μž μ—¬λŸ¬λΆ„, ‘μ’‹μ•˜μ–΄μš”’λ₯Ό λˆ„λ₯΄λ©΄ λ‚˜μ˜€λŠ” ν”Όλ“œλ°± νŽ˜μ΄μ§€λ₯Ό κ·Έλƒ₯ 끄지 λ§μ•„μ£Όμ„Έμš”…😭 μ–΄λ–»κ²Œ ν•˜λ©΄ κ΅¬λ…μžλ‹˜μ΄ ν”Όλ“œλ°±μ„ μ’€ 더 νŽΈν•œ 마음으둜 남기싀 수 μžˆμ„μ§€ μ € 여백도 더 κ³ λ―Όν• κ²Œμš”!

 

자! 그럼 μ˜€λŠ˜μ€ λ₯΄νƒ€λ¦¬ μ„±μˆ˜λ₯Ό 기획/μš΄μ˜ν•˜λŠ” λͺ¨λ…ΈμŠ€νŽ˜μ΄μŠ€μ˜ 이채원 λŒ€ν‘œ, 박주희 μ±…μž„κ³Ό λ‚˜λˆˆ 인터뷰λ₯Ό μ „ν•΄λ“œλ¦΄κ²Œμš”. λ„μ‹œκ³„νšμžλ“€μ΄ μ–΄λ–»κ²Œ 버섯 농μž₯μ—μ„œ 버섯을 μž¬λ°°ν•˜κ³ , 또 κ·Έ λ²„μ„―μœΌλ‘œ λ§›μžˆλŠ” μŒμ‹λ“€μ„ μ„ λ³΄μ΄κ²Œ λ˜μ—ˆλŠ”μ§€, κΆκΈˆν•˜μ‹œμ£ ? (잠깐, μ§€λ‚œν˜Έ ‘λ₯΄νƒ€λ¦¬ μ„±μˆ˜’ 이야기λ₯Ό 아직 λͺ» 보신 뢄은 μ—¬κΈ°λ₯Ό 클릭!) 



'쒋은 λ™λ„€λŠ” μ–΄λ–€ λ™λ„€μΌκΉŒ?' μ—μ„œ μΆœλ°œν•œ 곡간


μ•„λž˜λŠ” λͺ¨λ…ΈμŠ€νŽ˜μ΄μŠ€ 이채원 λŒ€ν‘œ, 박주희 μ±…μž„κ³Όμ˜ 인터뷰 μΌλΆ€μž…λ‹ˆλ‹€. 전문을 보싀 뢄은 μ—¬κΈ°λ₯Ό ν΄λ¦­ν•΄μ£Όμ„Έμš”πŸ’š

λ₯΄νƒ€λ¦¬ ν”„λ‘œμ νŠΈμ˜ 탄생 배경이 κΆκΈˆν•΄μš”. λ„μ‹œκ³„νšνšŒμ‚¬ λͺ¨λ…ΈμŠ€νŽ˜μ΄μŠ€λŠ” μ–΄λ–€ 이유둜, μ–΄λ–»κ²Œ μ„±μˆ˜λ™μ— ‘버섯 농μž₯’을 μ‹œμž‘ν•˜κ²Œ λ˜μ—ˆλ‚˜μš”?

λ„μ‹œ κ³„νšμ΄λΌλŠ” 게 지역 λ‹¨μœ„μ—μ„œ κ·Έ μ§€μ—­μ˜ λ¬Έμ œμ μ΄λ‚˜ ν•„μš”ν•œ 것듀을 μ°Ύμ•„λ‚΄κ³  κ΅¬ν˜„ν•˜λŠ” 역할을 ν•˜λŠ”λ°, κ·ΈλŸ¬λ‹€λ³΄λ‹ˆ ‘μš°λ¦¬κ°€ μƒκ°ν–ˆλ˜ λ°©ν–₯λŒ€λ‘œ 쒋은 λ™λ„€λ‚˜ 쒋은 λ„μ‹œλ₯Ό λ§Œλ“€μ–΄ 보고싢닀’λŠ” μš•κ΅¬κ°€ μžμ—°μŠ€λŸ½κ²Œ μƒκ²Όμ–΄μš”. 기쑴에 λ„μ‹œκ³„νšμžλ‘œμ„œμ˜ 역할에 μ•„μ‰¬μ›€μ΄λ‚˜ ν•΄κ°ˆλ˜μ§€ μ•ŠλŠ” 갈증 같은 것도 μžˆμ—ˆκ³ μš”.  
μ’€ 더 적극적으둜, μ’€ 더 μž‘μ€ λ‹¨μœ„μ—μ„œλΆ€ν„° μ‹œμž‘ν•΄λ³΄μžλŠ” 생각을 ν•˜μ‹  κ±΄κ°€μš”?  
λ„€. ‘μš°λ¦¬κ°€ μƒκ°ν•˜λŠ” 쒋은 동넀가 뭘까?’λΆ€ν„° λ‹€μ‹œ κ³ λ―Όν•˜κΈ° μ‹œμž‘ν–ˆκ³ , λͺ‡ κ°œμ›” κ°„ μ›Œν¬μƒ΅μ„ μ§„ν–‰ν•œ 끝에 ‘일상 μ†μ—μ„œ λ‹€μ–‘ν•œ κ²½ν—˜μ„ ν•  수 μžˆλŠ” 곡간이 λ§Žμ€ 동넀가 쒋은 동넀가 μ•„λ‹κΉŒ?’λΌλŠ” 결둠을 λ‚΄λ Έμ–΄μš”.  
κ±°κΈ°μ—μ„œ μΆœλ°œν•΄ 곡간 κΈ°νšμ„ ν•˜μ‹  κ±°λ„€μš”. 쒋은 곡간듀이 λͺ¨μ—¬μ•Ό 쒋은 동넀가 될 ν…Œλ‹ˆ.  
λ§žμ•„μš”. '그러면 동넀λ₯Ό 기반으둜 ν•˜λŠ” 곡간을 직접 λ§Œλ“€μ–΄λ³΄μž'λŠ” 생각을 ν•˜λ˜ 차에 μ§€κΈˆμ˜ 곡간을 μ–»κ²Œ λ˜μ—ˆμ–΄μš”. ν˜„μž¬ 이 건물 μ§€ν•˜ 1μΈ΅λΆ€ν„° 2μΈ΅κΉŒμ§€ 총 3κ°œμΈ΅μ„ μ‚¬μš©ν•˜κ³  μžˆμ–΄μš”.  

λ„μ‹œλ₯Ό κ³„νšν•˜μ‹œλ˜ 뢄듀이라 κ·ΈλŸ°μ§€ μŠ€μΌ€μΌμ΄ 남닀λ₯΄μ‹  것 κ°™μ•„μš”.(μ›ƒμŒ)

건물 전체λ₯Ό ν†΅μœΌλ‘œ μž„λŒ€ν•˜μ‹œλ‹€λ‹ˆ! 

전체λ₯Ό μž„λŒ€ν•œ 것은 μ•„λ‹ˆκ³  건물 3측은 μ•…μ„Έμ„œλ¦¬ 곡μž₯이 μ‚¬μš©ν•˜κ³  μžˆμ–΄μš”. κ·Έλž˜λ„ μƒκ°ν–ˆλ˜ 것 보닀 쑰금 큰 곡간을 μ–»μ—ˆκΈ° λ•Œλ¬Έμ—, μš°λ¦¬κ°€ μƒκ°ν•΄μ™”λ˜ 것듀 μ€‘μ—μ„œ μ–΄λ–€ μ½˜ν…μΈ λ₯Ό 이 곡간과 κ²°ν•©ν•˜λŠ” 게 μ’‹μ„κΉŒ 고민이 λ§Žμ•˜μ£ . κ·ΈλŸ¬λ‹€κ°€ ν‰μ†Œμ— μ§€μ—­μ˜ 쒋은 λ†μ‚°λ¬Όμ΄λ‚˜ κ±΄κ°•ν•œ 식문화에 λŒ€ν•΄ 관심이 λ§Žμ•˜λ˜ ꡬ성원듀 μ‚¬μ΄μ—μ„œ μ§€ν•˜κ³΅κ°„μ„ ν™œμš©ν•΄ λ†μž‘λ¬Όμ„ κΈΈλŸ¬λ³΄μžλŠ” 의견이 λ‚˜μ™”κ³ , λ„μ‹œ μ•ˆμ—μ„œ 농μž₯κ³Ό μΉ΄νŽ˜κ°€ κ²°ν•©λœ 곡간을 λ§Œλ“€μ–΄ νŒœνˆ¬ν…Œμ΄λΈ”μ˜ κ²½ν—˜μ„ μ œκ³΅ν•˜λ©΄ μ–΄λ–¨κΉŒ μƒκ°ν–ˆμ–΄μš”.

곡간을 μš΄μ˜ν•˜μ‹œλ©΄μ„œ κ°€μž₯ μ€‘μš”ν•˜κ²Œ μƒκ°ν•˜λŠ” 뢀뢄은 μ–΄λ–€ κ²ƒμΈκ°€μš”?

λ°©λ¬Έν•˜μ‹œλŠ” 뢄듀이 νŽΈμ•ˆν•˜κ²Œ μ΄μš©ν•˜κ³  κ²½ν—˜ν•˜μ‹œλŠ” κ²ƒμ΄μš”. 버섯을 맀개둜 이 곡간이 μ—΄λ¦° 곡간, μΉœκ·Όν•œ 곡간이 λ˜μ—ˆμœΌλ©΄ μ’‹κ² μ–΄μš”. 버섯을 재료둜 λ§Œλ“  μ†Œν’ˆ 같은 것듀 만져 λ³΄μ‹œκ³ , 쇼룸도 κ΅¬κ²½ν•˜μ‹œκ³ , λ²„μ„―μœΌλ‘œ λ§Œλ“  μŒμ‹λ„ λ§›λ³΄μ‹œκ³ .

동넀 슀λͺ° λΈŒλžœλ“œμ™€μ˜ ν˜‘μ—…μ„ ν™œλ°œν•˜κ²Œ ν•˜κ³  계신 것 κ°™μ•„μš”. ‘쒋은 동넀 λ§Œλ“€κΈ°’의 μΌν™˜μΈ ν™œλ™μ΄κ² μ£ ?  
λ§žμ•„μš”. μ£Όλ³€μ˜ 슀λͺ° λΈŒλžœλ“œλ“€κ³Ό μž¬λ―ΈμžˆλŠ” μž‘μ—…λ“€μ„ 많이 ν•˜κ³  μ‹Άμ–΄μš”. μ„±μˆ˜λ™μ΄λΌλŠ” 지역 νŠΉμ„±μƒ ꡉμž₯히 λ‹€μ–‘ν•œ 슀λͺ° λΈŒλžœλ“œλ“€μ΄ λ§Žμž–μ•„μš”. 같이 ν•΄λ³Ό 수 μžˆλŠ” 것듀이 λ¬΄κΆλ¬΄μ§„ν•œ 것 κ°™μ•„μš”. κ³„μ†ν•΄μ„œ 쒋은 μ•„μ΄ν…œμ„ 고민해보고 μ œμ•ˆν•˜κ³ , 또 μ œμ•ˆ λ°›κ³  ν˜‘μ—…ν•΄λ‚˜κ°€κ³  μžˆμ–΄μš”.  
그런 재미있고 의미 μžˆλŠ” ν˜‘μ—…λ“€μ΄ λ§Žμ•„μ§ˆμˆ˜λ‘ λΈŒλžœλ“œκ°€ 단단해지고, νž˜λ„ μƒκΈ°λŠ” 것 κ°™μ•„μš”.  
λ§žμ•„μš”. ν˜‘μ—…μ˜ 기회λ₯Ό 톡해 μ§€μ—­μ˜ λΈŒλžœλ“œλ“€κ³Όμ˜ λˆλ…ν•œ 관계λ₯Ό 맺기도 ν•˜κ³ μš”. μƒˆλ‘œμš΄ κΈ°νšŒμ™€ κ²½ν—˜μ„ 얻기도 ν•΄μš”. 곡간을 μ΅œλŒ€ν•œ ν™œμš©ν•΄μ„œ λ‹€μ–‘ν•œ κ²½ν—˜λ“€μ„ μ œκ³΅ν•΄λ“œλ¦΄ 수 μžˆμ—ˆμœΌλ©΄ μ’‹κ² μ–΄μš”.  

λͺ¨λ…ΈμŠ€νŽ˜μ΄μŠ€μ˜ λ°©ν–₯성을 μ•Œ 것 κ°™μ•„μš”. ν˜Ήμ‹œ λ₯΄νƒ€λ¦¬λ₯Ό μš΄μ˜ν•˜μ‹œλ©΄μ„œ 그런 κ²½ν—˜μ„ ν•˜μ‹  적이 μžˆλ‚˜μš”? λ₯΄νƒ€λ¦¬λ₯Ό μ°Ύμ•„ μ£Όμ‹œλŠ” μ£Όλ―Όλ“€κ³Όμ˜ 기얡에 λ‚¨λŠ” μ—ν”Όμ†Œλ“œκ°€ μžˆλ‹€λ©΄ λ“€λ €μ£Όμ„Έμš”.

단골 μ†λ‹˜ 쀑에 루아와 루빈이라고 루루자맀λ₯Ό 데리고 온 μ–΄λ¨Έλ‹˜μ΄ κ³„μ„Έμš”. κ·Έ 뢄이 μ²˜μŒμ— λ§μ”€ν•˜μ‹œκΈΈ 'Yes Kids, Yes Animals'라고 μ¨μžˆλŠ” κ°„νŒμ΄ λ°˜κ°€μ› λŒ€μš”. 이 κ°„νŒ 덕에 아이λ₯Ό λ™λ°˜ν•œ μ†λ‹˜λΆ„λ“€μ΄ 보닀 νŽΈν•˜κ²Œ λ“€λŸ¬μ£Όμ‹œλŠ” 것 κ°™μ•„μš”. 루루자맀 μ–΄λ¨Έλ‹˜λ„ 이 κ°„νŒμ΄ λ„ˆλ¬΄ λ°˜κ°‘κ³ , κ³ λ§ˆμ› λ‹€κ³  ν•˜μ‹œλ”λΌκ³ μš”. ν•«ν”Œ 많고, 쒋은데 λ§Žλ‹€λŠ” μ„±μˆ˜λ™μ— μ‚΄κ³  μžˆμ§€λ§Œ 막상 μ•„μ΄λ“€μ΄λž‘ 같이 갈 수 μžˆλŠ” 곡간이 λ§Žμ§€ μ•Šλ‹€κ³ μš”. 곡간을 μš΄μ˜ν•˜λ©΄μ„œ 아이듀이 ν¬λŠ” λͺ¨μŠ΅μ„ 보고, μ„œλ‘œ 근황도 이야기 ν•˜λŠ” 이런 ꡐλ₯˜κ°€ λ„ˆλ¬΄ μ’‹λ”λΌκ³ μš”.  

λ”°μŠ€ν•¨μ΄ λŠκ»΄μ§€λŠ” λͺ¨λ…ΈμŠ€νŽ˜μ΄μŠ€μ™€μ˜ 인터뷰! 더 λ§Žμ€ 이야기가 κΆκΈˆν•˜λ‹€λ©΄? μ•„λž˜ λ²„νŠΌμ„ 눌러 전문을 μ½μ–΄λ³΄μ„Έμš”πŸ„



κ΅¬λ…μžλ‹˜, 였늘 μ „ν•΄λ“œλ¦° μΈν„°λ·°λŠ” μ–΄λ– μ…¨λ‚˜μš”? 쒋은 곡간과 쒋은 동넀λ₯Ό μ΄λ£¨λŠ” μ€‘μš”ν•œ μš”μ†Œ 쀑 ν•˜λ‚˜λŠ” κ·Έ 곡간과 동넀λ₯Ό μ±„μš°λŠ” μ‚¬λžŒλ“€μ˜ ‘온기’κ°€ μ•„λ‹κΉŒ ν•˜λŠ” 생각이 λ“€μ—ˆμ–΄μš”. μ„œλ‘œ μ•ˆλΆ€λ₯Ό 묻고, μ•ˆλ…•μ„ λ°”λΌλ©΄μ„œ 온기λ₯Ό λ‚˜λˆ„λŠ” 일, μš”μ¦˜μ˜ μš°λ¦¬κ°€ 자꾸만 잊고 μ‚¬λŠ” κ·Έκ±°μš”. μƒν™œ 반경이 넓어지고, μ „λ°˜μ μΈ μ‚¬νšŒ λΆ„μœ„κΈ°κ°€ 이전보닀 λƒ‰λž­ν•΄μ Έ ‘동넀’의 κ°œλ…μ΄ 무색해진 μ‹œλŒ€, κ·Έλž˜μ„œ λͺ¨λ…ΈμŠ€νŽ˜μ΄μŠ€μ˜ 용기 μžˆλŠ” ν•œ 걸음 ν•œ κ±ΈμŒμ— 더 응원을 λ³΄λ‚΄κ²Œ λ˜λ‚˜λ΄μš”. λͺ¨λ…ΈμŠ€νŽ˜μ΄μŠ€κ°€ μ•žμœΌλ‘œ λ§Œλ“€κ³  κ°€κΎΈμ–΄ λ‚˜κ°ˆ ‘쒋은 곡간’, 그리고 κ·Έ 쒋은 곡간듀이 λͺ¨μ—¬ 탄생할 ‘쒋은 동넀’κ°€ 무척 κΈ°λŒ€λΌμš”!πŸ’š 


κ΅¬λ…μžλ‹˜μ΄ μƒκ°ν•˜λŠ” 쒋은 λ™λ„€λŠ” μ–΄λ–€ λ™λ„€μΈκ°€μš”? μ΄λ²ˆ λ₯΄νƒ€λ¦¬ νŽΈμ„ μ½μœΌλ©΄μ„œ κ΅¬λ…μžλ‹˜μ˜ λ¨Έλ¦Ώ 속에 그렀진 쒋은 동넀, μ‚΄κ³  싢은 동넀가 μžˆλ‹€λ©΄ μ € μ—¬λ°±μ—κ²Œλ„ λ“€λ €μ£Όμ„Έμš”. 

이번 λ ˆν„°κ°€ λ§ˆμŒμ— λ“œμ…¨λ‹€λ©΄? μΉœκ΅¬μ—κ²Œ μΆ”μ²œν•΄μ£Όμ„Έμš”πŸ’š

the blank_ 의 μ§€λ‚œ λ ˆν„°κ°€ κΆκΈˆν•˜μ„Έμš”? (썸넀일 ν΄λ¦­πŸ˜‰)
μŠ€νŽ˜μ΄μŠ€λ±…ν¬(μ£Ό)
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